Időpont: 2019. november. 6. 9 óra
Helyszín: Veszprém – Veszprémi SZC Séf Vendéglátóipari és Turisztikai Szakgimnáziuma és Szakközépiskolája – Halle u. 3.
8:40 – 8:55 – Regisztráció
8:55 – 9:10 - Köszöntő:
Krivács András elnök – Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség
9:10 – 9:30 – Hagyomány és evolúció - előadó: Krivács András elnök
A szövetség alelnökeinek előadása
9:30 – 9:50 – Közétkeztetés vs. Vendéglátás – előadó: Ambrus György alelnök
9:50 – 10:10 –Fine dining, versenyzés – előadó: Adamek Balázs WACS versenyző
10:10 – 10:25 - Szünet
10:25 – 11:10 - Éttermi terítés – Hagyományos kontra új típusú terítések, Palackba zárt élmény - előadó: Bobák József Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Elnök Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség
11:10 – 11:30 - Kávézni divat, avagy hogyan változtatja meg a minőség a kávézási szokásokat– előadó: Hajcsunk Tibor alelnök
11:30 – 11:50 - „Amit a Harvardon sem tanítanak, avagy a józan ész iskolája” – előadó: Mayer Gyula alelnök
11:50 – 12:10 - Nemzeti Agrárgazdasági Kamara megyei elnökének előadása
12:10 – 12:25 - Kérdezz-felelek; Kerekasztal beszélgetés az előadók és résztvevők bevonásával
Aktuális kérdések, problémák feltárása, azonnali válaszadás lehetőségével, mindez moderálva.
12:25 – Rendezvény zárása
A rendezvény ingyenes, de regisztrációhoz kötött, a Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.e-mail címen.
(Név,e-mail cím és rendezvény helyszínének megjelölése)
Helyszíneink folyamatosan bővülnek, melyet a honlapunkon és a facebook oldalunkon folyamatosan frissítünk.
A szervezők a helyszín és programváltoztatás jogát fenntartják.
A rendezvény ideje alatt kép és videófelvétel készül, melynek marketing célú felhasználáshoz a regisztrációjával hozzájárul.
