Rimini - 2023 - Global Chefs Challenge - European Grand Prix 

Támogatóink, akik nélkül nem jöhetett volna létre a verseny
Tálalás
Halibut filé kaporral, kaviárral, karfiol pürével, marinált karfiol rózsával, tejfölös uborkával és rák szósszal
Aranyérem
Aranyérem - 92 ponttal
Versenyzés
Borjúkaraj mozaikolva, borjúmiriggyel töltött hagymával, sült zellerrel, zeller pürével, gomba tarte-val, zöldség raguval és borjú jus-val.
Adamek Balázs & Kocsis Marcell
Versenyhelyszín