Időpont: 2019. szeptember 26. 14:00
Helyszín: Kaposvár – Kaposvári Széchenyi István Ker. és Vendéglátóipari Szakképző Iskola – Rippl Rónai u. 15.
13:30 – 14:00 – Regisztráció
14:00 – 14:20 - Köszöntő:
Krivács András elnök – Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség
14:20 – 14:40 – Somogy megyei élelmiszerbiztonsági aktualitások – előadó: Dr. Tóth Szabolcs Somogy Megyei Kormányhivatal Kaposvári Járási Hivatal Agrárügyi és Környezetvédelmi Főosztály vezetője
A szövetség alelnökeinek előadása
14:40 – 15:00 – Az élelmezésvezetői munka támogatása - előadó: Rózsás Anikó KÖZSZÖV elnök
15:00 – 15:25 - Casual dining – Fine dining – előadó: Volenter István alelnök
15:25 – 15:35 – Szünet
15:35 – 15:55 - Éttermi terítés – Hagyományos kontra új típusú terítések - előadó: Bobák József Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Elnök Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség
15:55 – 16:20 - Palackba zárt élmény – előadó: Barabás Zoltán alelnök
16:20 – 16:40 - Kávézni divat, avagy hogyan változtatja meg a minőség a kávézási szokásokat– előadó: Hajcsunk Tibor alelnök
16:40 – 17:00 - „Amit a Harvardon sem tanítanak, avagy a józan ész iskolája” – előadó: Mayer Gyula alelnök
17:00 – 17:20 - Nemzeti Agrárgazdasági Kamara – Dr.Gombos Sándor Árpád megyei elnök
17:20 – 17:40 – Kérdezz-felelek; Kerekasztal beszélgetés az előadók és résztvevők bevonásával
Aktuális kérdések, problémák feltárása, azonnali válaszadás lehetőségével, mindez moderálva
17:40 - Rendezvény zárása
A rendezvény ingyenes, de regisztrációhoz kötött, a Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.e-mail címen.
(Név,e-mail cím és rendezvény helyszínének megjelölése)
Helyszíneink folyamatosan bővülnek, melyet a honlapunkon és a facebook oldalunkon folyamatosan frissítünk.
A szervezők a helyszín és programváltoztatás jogát fenntartják.
A rendezvény ideje alatt kép és videófelvétel készül, melynek marketing célú felhasználáshoz a regisztrációjával hozzájárul.
