Időpont: 2019.szeptember 25. 13 óra
Helyszín: Miskolc – Berze Tankonyha – Kurucz utca 65/a
13:00 – 13:20 - Köszöntő:
Krivács András elnök – Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség
A szövetség alelnökeinek előadása
13:20 – 13:40 – Közétkeztetés vs. Vendéglátás – előadó: Ambrus György alelnök
13:40 – 14:00 –Fine dining - Versenyzés – előadó: Adamek Balázs WACS versenyző
14:00 – 14:20 – Édes konyha, avagy a cukrászat rejtelmei – előadó: Nagy Csaba WACS versenyző
14:20 – 14:30 – Szünet
14:30 – 14:50 - Éttermi terítés – Hagyományos kontra új típusú terítések - előadó: Bobák József Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Elnök Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség
14:50 – 15:15 – Palackba zárt élmény – előadó: Barabás Zoltán alelnök
15:15 – 15:35 – Kávézni divat, avagy hogyan változtatja meg a minőség a kávézási szokásokat– előadó: Hajcsunk Tibor alelnök
15:35 – 15:55 - „Amit a Harvardon sem tanítanak, avagy a józan ész iskolája” – előadó: Mayer Gyula alelnök
15:55 – 16:15 – Nemzeti Agrárgazdasági Kamara – előadó: Taskó József megyei elnök
16:15 –16:35 – Kérdezz-felelek; Kerekasztal beszélgetés az előadók és résztvevők bevonásával
Aktuális kérdések, problémák feltárása, azonnali válaszadás lehetőségével, mindez moderálva.
16:35 - Rendezvény zárása
A rendezvény ingyenes, de regisztrációhoz kötött, a Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.e-mail címen.
(Név,e-mail cím és rendezvény helyszínének megjelölése)
Helyszíneink folyamatosan bővülnek, melyet a honlapunkon és a facebook oldalunkon folyamatosan frissítünk.
A szervezők a helyszín és programváltoztatás jogát fenntartják.
A rendezvény ideje alatt kép és videófelvétel készül, melynek marketing célú felhasználáshoz a regisztrációjával hozzájárul.
