2023 novemberében az ország minden területéről érkeztek jelentkezések a meghirdetett felhívásra. A szakács és cukrász kollegák jelentkezésükhöz szakmai önéletrajzot, motivációs levelet csatoltak. Elvárás volt, hogy a szakácsok 10 adagos hideg előétel, 10 adagos meleg főétel elkészítéséről fotó és receptúrát küldjenek. A cukrászok pedig ugyanezeket a 10 adagra elkészített 4 fajta petit four elkészítéséről küldték meg. Alapanyag megkötés nem volt, de innovatív technológiák használatát kértük a tanulóktól. További elvárás volt a jelentkezők felé, hogy gondolkodjanak hosszú távban, minimum 4 éves versenyzési pályában, valamint készek legyenek csapatban dolgozni, részt venni és segíteni az MNGSZ szakmai rendezvényein. A versenyfelkészítés és a későbbi versenyzés akár több millió forintos tételeket is vonhat maga után, ezért felelősségteljes fiatalok jelentkezését vártuk.

Kövessétek a fiatalok izgalmas felkészülési útját weblapunkon, hírlevelünkben és a social media felületeken!