MNGSZ

vasárnap, 13 október 2024 08:42

La’ Róna Bisztró és Borbár - Kiskőrös

Híres magyar költőnk, Petőfi Sándor szülőhazájában elhelyezkedő szállásunk hangulatos modern

éttermével és a kapcsolódó szolgáltatásokkal várja az MNGSZ tagokat!

Kapcsolat:

Telefonszám: +3620/2444651

E-mail: Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

Facebook oldal: La' Róna Bisztró és Borbár

Térkép: Google Maps

Kedvezmény részletei:

Étterem: 10%

Szálloda: 5%

A kedvezmények nem összevonhatóak, ünnepnapokon és rendezvényeken a tagkártya kedvezmény nem érvényesíthető.

Éttermi szolgáltatásra vonatkozó kedvezmény kizárólag a tagkártya tulajdonos egyedüli fogyasztására és szállodai tartózkodására alkalmazható.

Tagkártya elfogadás feltételei:

Az adott tárgyévben érvényes tagkártya kizárólag személyazonosságot igazoló fényképes okmány felmutatásával érvényesíthető.

Tovább olvasom...

vasárnap, 29 szeptember 2024 09:19

MNGSZ szakértők Lyonban a Worldskills 2024 versenyen

2024. szeptember 11-13. között Szalay Zita, oktatásért és Bobák József, éttermi kultúráért felelős alelnökeink megfigyelőként vettek részt a Worldskills 2024-es – Szakmák világversenyén, Franciaországban.

Elsősorban a pincér-vendégtéri szakember, a szállodai recepciós és a szakács versenyszámokat kísérték kiemelt figyelemmel. A világtrendek követése rendkívül fontos szövetségünk számára, hiszen az MNGSZ mentorprogramon, a felnőtt szakembereknek szervezett képzéseken, valamint az országos roadshow-k alkalmával is az újdonságokat, aktuális trendeket és technológiákat adunk át a résztvevőknek minden szakmában. A verseny szervezése kiváló volt, szakértőink ebből is rengeteget tanultak a jövőbeli szövetségi versenyek felépítésének megfelelő átgondolásához.

Turisztikai vonalon szállodai recepciós szakmában 22 versenyző mérette meg magát a nemzetközi zsűri előtt, 4 napon keresztül. A versenyzőknek sokféle készségüket és képességüket kellett megmutatni: elsősorban jó szóbeli és írásbeli angol nyelvtudást, kiemelkedő kommunikációs és problémamegoldó képességet. A szakmai tudást mesterségesen kialakított szállodai recepción mutathatták be. A projektfeladat megoldásához szükségük volt a foglalási rendszerek ismeretére, vendégszolgáltatással kapcsolatos tudásra valamint a be- és kijelentkezési eljárások alkalmazására. A zsűriben a szakértők a WSI szabványoknak megfelelően értékelték a versenyzők munkáját.

A pincér versenyszámban 34 versenyzőt láthattunk, akik különböző feladatokon keresztül több kategóriában mutatták meg szakmai tudásukat. A felszolgálók széles körű ismeretekkel rendelkeztek a felszolgált ételekről, a terítés szabályairól, a vendégekkel való kommunikációról és a különböző stílusú felszolgálási módokról. Feladatként jelentek meg a következők: Bor dekantálás -Barista munka, kávékészítmények -Bártender feladatok -Élőmunka , felszolgálás a vendégek részére, különböző üzlettípusokban, és alkalmakra: Fine Dining, Banquet szerviz, Bistro munka. Svájci, angol , francia felszolgálási módok alkalmazása, különböző versenyhelyzetben . Sültek és torta szeletelése a kisegítő asztalon , banán flambírozás. -Egyéb feladatok: fogadó falatok készítése, szalvétahajtogatás tíz variációban, 4 fehér és 4 vörösbor felismerése , jellemzése.

Az MNGSZ nevében gratulálunk minden magyar versenyzőnek, akik 21 versenyszámban mérették meg magukat.

Reméljük, hogy az elkövetkezendő években szövetségi szinten is hozzá tudunk járulni a fiatalok sikeréhez, Magyarország képviseletéhez a képzéseink segítségével.

Tovább olvasom...

szombat, 28 szeptember 2024 21:01

Paprika Csárda- Hegyeshalom

A Paprika Csárda az M1-es autópálya mellett, a hegyeshalmi határátkelőhely közvetlen közelében található.

Régi csárdák hangulatát idéző, magyaros étterem.

Kapcsolat:

Telefonszám: +3696/ 568 210

Facebook oldal: Paprika Csárda

Térkép: Google Maps

Kedvezmény részletei:

Étterem: 5 %

A kedvezmények nem összevonhatóak, ünnepnapokon és rendezvényeken a tagkártya kedvezmény nem érvényesíthető. Éttermi szolgáltatásra vonatkozó kedvezmény kizárólag a tagkártya tulajdonos egyedül fogyasztására alkalmazható.

Tagkártya elfogadás feltételei:

Az adott tárgyévben érvényes tagkártya kizárólag személyazonosságot igazoló fényképes okmány felmutatásával érvényesíthető.

Tovább olvasom...

szombat, 28 szeptember 2024 20:56

Fehér Akác Étterem- Pér

A Fehér Akác étterem a Győr környékén élők rég ismert, kedvenc vendéglátó helye Kellemes, nyugodt környezet jó ételek és italok, udvarias kiszolgálás jellemzi.

Kapcsolat:

Winkler Anita

Telefonszám: +3620/928-6818

Facebook oldal: Fehér Akác Étterem

Térkép: Google Maps

Kedvezmény részletei:

Étterem: 10%

A kedvezmények nem összevonhatóak, ünnepnapokon és rendezvényeken a tagkártya kedvezmény nem érvényesíthető. Éttermi szolgáltatásra vonatkozó kedvezmény kizárólag a tagkártya tulajdonos egyedül fogyasztására alkalmazható.

Tagkártya elfogadás feltételei:

Az adott tárgyévben érvényes tagkártya kizárólag személyazonosságot igazoló fényképes okmány felmutatásával érvényesíthető.

Tovább olvasom...

szombat, 28 szeptember 2024 20:49

Matróz Étterem- Győr

Kívülről egy gyönyörű, barokk műemlék. Belülről egy nagymúltú, hangulatos vendéglő, ez a Matróz.

Persze ennél jóval több, itt található a győriek kedvenc halászleve, a híres szigetközi eceteshal és a minden reggel frissen készített házi töpörtyűs pogácsa.

Betérő vendégeink a finom ételek mellett egy különleges, egyedi hangulatú étteremben találják magukat, melyet hangulatos közösség tesz még élvezetesebbé.

Kapcsolat:

Telefonszám: +3630/553-8947

Facebook oldal: Matróz Étterem

Térkép: Google Maps

Kedvezmény részletei:

Étterem: 10%

A kedvezmények nem összevonhatóak, ünnepnapokon és rendezvényeken a tagkártya kedvezmény nem érvényesíthető. Éttermi szolgáltatásra vonatkozó kedvezmény kizárólag a tagkártya tulajdonos egyedül fogyasztására alkalmazható.

Tagkártya elfogadás feltételei:

Az adott tárgyévben érvényes tagkártya kizárólag személyazonosságot igazoló fényképes okmány felmutatásával érvényesíthető.

Tovább olvasom...

szombat, 28 szeptember 2024 20:39

Izsóp Étterem és Bisztró- Pannonhalma

ÍZEK, ÉLMÉNYEK, IZSÓP- Ahol otthon érzed magad!

Pannonhalmán várjuk nagy szeretettel az MNGSZ tagokat!

Kapcsolat:

Telefonszám: +3630/9957518

E-mail: Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

Facebook oldal: Izsóp Étterem és Bisztró

Térkép: Google Maps

Kedvezmény részletei:

Étterem: 10%

A kedvezmények nem összevonhatóak, ünnepnapokon és rendezvényeken a tagkártya kedvezmény nem érvényesíthető. Éttermi szolgáltatásra vonatkozó kedvezmény kizárólag a tagkártya tulajdonos egyedül fogyasztására alkalmazható.

Tagkártya elfogadás feltételei:

Az adott tárgyévben érvényes tagkártya kizárólag személyazonosságot igazoló fényképes okmány felmutatásával érvényesíthető.

Tovább olvasom...

szombat, 28 szeptember 2024 19:55

MNGSZ párosa a Global Chef Challenge világdöntőjében, Szingapúrban

A Global Chef Challenge világdöntőnek az október 20 és 25 között megszervezésre kerülő Worldchefs Congress & Expo ad otthont Szingapúrban. A világverseny megrendezése mellett a kongresszus másik fő apropója a Worldchefs világszövetség 4 évre szóló elnökségének megválasztása. Magyarországi képviselőként, a szavazásra meghívást kapott a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség is.

A Global Chefs Challenge döntőjében a világ legjobb szakácsai találkoznak, hogy négy kategóriában mérjék össze tudásukat. Hazánkat Adamek Balázs és Kocsis Marcell képviseli október 24-én a melegkonyhás versenyen. Büszkeség, hogy világszinten csak 16 nemzet jutott tovább a szingapúri világdöntőbe a fenti kategóriában, ebből is csak 8 európai ország, melyből az egyik Magyarország!

A döntőben 12 főre kell elkészíteni 4 fogást, meghatározott alapanyagok felhasználásával, 5 óra leforgása alatt. Az első fogás egy vegán előétel, a második fogás egy halétel, a harmadik fogás egy húsétel, a negyedik fogás pedig egy csokoládés, teás desszert.

A készülés, az ételek tökéletesítése folyamatosan zajlik. Beléptünk a verseny előtti utolsó hónap hajrájának időszakába. Balázs és Marcell versenyzőink mögött egy óriási szakértői brigád állt fel, hogy támogassák őket mindenben! Nagy örömünkre a mentorprogramon tanuló diákjaink végigkövethettek egy próbát a Metro Gasztro Akadémián szeptember utolsó hetében, amikor is láthatták, hogy milyen összetett egy világversenyre történő felkészülés.

Tovább olvasom...

szombat, 28 szeptember 2024 19:41

Több, mint tíz éve fennálló együttműködés a Baromfiudvar 2002 Kft.-vel

A debreceni központú Baromfiudvar 2002 Kft. egyik szellemi atyjáról, Juhász Imréről elnevezett új logisztikai központban aláírtuk a következő időszak hosszútávú együttműködését biztosító szerződést.

12 éve kölcsönös bizalommal, kiváló partnerségi viszonyt ápolva, támogatjuk egymás munkáját. Kiemelten fontos számunkra a családi alapokon, 100% magyar tulajdonú, a társadalmi felelősségvállalás által elhivatott, glokális ellátó!

A cég és szakmai szervezet közös kapcsolódási pontjai, vezérlő értékei között nincs különbség!

Egészség megőrzése - Kiváló csapatszellem - Alapvető emberi értékek tisztelete - Fenntartható eredményesség - Szakmaiság biztosítása

Az együttműködés egyik fő célja a hazai gasztronómiai szereplők és a vendéglátói szakma utánpótlásának támogatása, mely kiemelten fontos szerepet kap a szövetségünk tevékenységei között.

Tovább olvasom...

szombat, 28 szeptember 2024 09:28

Tagkártya elfogadóhelyek országszerte

Itt van az ősz, itt van újra!

Az MNGSZ tagokat pedig nagy szeretettel várják a tagkártya elfogadóhelyek országszerte!

Vegye igénybe a kedvezményeket itthon pihenésre, kikapcsolódásra, vásárlásra! Kövessék figyelemmel bővülő partner hálózatunkat!

Tagkártya elfogadóhelyek listája és a felhasználáshoz kapcsolódó feltételeket az alábbi linken találhatja:

https://mngsz.eu/.../csatlako.../tagsagi-kartya-kedvezmenyek

Újonnan csatlakozott és csatlakozó tagjainknak pedig folyamatos a megújult tagkártyák postázása.

Tovább olvasom...

kedd, 27 augusztus 2024 14:08

Streeat Gasztrobár - Székesfehérvár

Székesfehérvár legújabb gasztrobárja várja szeretettel az MNGSZ tagokat!

"Ha számít mit eszel!"

Kapcsolat:

Telefonszám: +3620/279 94 00

Facebook oldal: Streeat Gasztrobár

Térkép: Google Maps

Kedvezmény részletei:

Étterem: 10%

Ünnepnapokon és rendezvényeken a tagkártya nem érvényesíthető. Éttermi szolgáltatásra vonatkozó kedvezmény kizárólag a tagkártya tulajdonos egyedül fogyasztására alkalmazható.

Tagkártya elfogadás feltételei:

Az adott tárgyévben érvényes tagkártya kizárólag személyazonosságot igazoló fényképes okmány felmutatásával érvényesíthető.

Tovább olvasom...