Ez és a korábbi rendezvények, Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei kulturális fesztiválok meghatározó tagjai. Célja a helyi tradíciók, hagyományok ápolása, azok megismertetése, átadása a színpadi produkciók, a művészeti csoportok bemutatói, a gasztronómiai és fogyasztói tudatosság növelő, egyéb kiegészítő programok által.
A szakmai összetartást és a rendezvény elismertségét mutatja, hogy a részt vevő szakemberek a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség, a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Gasztronómiai Egyesület, a Nyíregyházi Egyetem, Budapest Főváros Kormányhivatala Fogyasztóvédelmi Főosztály, Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei Kormányhivatal, Magyar Államkincstár, Békés Megyei Culinary Team és még sok más képviseletében is érkeztek.
A fergeteges hangulatról és a rendezvény sikerességéről, meséljenek a képek:
