A Dobos C József Iskola története, múltja, jelene

1895. október 22-én ünnepélyesen nyitották meg iskolánkat „Budapesti Vendéglőstanoncok Szakirányú Iskolája” néven. A képzés évtizedeken keresztül sok helyen történt, míg 1974-ben a Huba utcába költöztünk. A Berzsenyi Gimnázium új épületbe költözött, azóta kizárólagos használója vagyunk az épületnek. A szakiskolai képzés mellet 1985-ben beindítottuk az érettségit adó szakközépiskolai képzést is.

Az iskola a vendéglátóipari szakemberképzés egyik legnagyobb intézménye. Évente Átlagosan 1000 tanuló folytatja itt tanulmányait. Az elméleti képzés teljes egészében (kémia, biológia, laborokban, számítástechnikai szaktanteremben, könyvtárban), a gyakorlati képzés (korszerű tankonyhákban, felszolgáló szaktanteremben) nagy része az iskolánkban folyik. Természetesen igénybe vesszük gazdálkodó szervezetek üzleteit is, főleg a nyári szakmai gyakorlatok teljesítésénél.

Dobos C. József nevét méltán viseli és hírnevét öregbíti a Huba utca 7. szám alatti vendéglátóipari iskola. Az 1895-ben alapított Budapesti Vendéglőstanoncok Szakirányú Iskolája alapításának 100. évfordulóján vette fel a Dobos C. József nevet. A később két épületből álló iskola (Huba u. 7. és 6.) a 90-es évek végén már csak a 7. szám alatti épülettel rendelkezett. 2006-ban készült el a Huba u. 7-es épület bővítése egy új szárnnyal és tornacsarnokkal. Ezzel egyidejűleg új tantermek, szaktanárik, tanműhelyek, informatika termek is kialakításra kerültek, valamint tatarozták a régi iskolaépületet. A nagy múltú intézmény ettől az évtől kezdve az egyik legnagyobb vendéglátóipari iskola is lett. Új főbejárata az Angyalföldi utca felől, az új modern, impozáns aula, méltó az iskola hírnevéhez.

Dobos C. József nevét méltán viseli és hírnevét öregbíti a Huba utca 7. szám alatti vendéglátóipari iskola. Az 1895-ben alapított Budapesti Vendéglőstanoncok Szakirányú Iskolája alapításának 100. évfordulóján vette fel a Dobos C. József nevet. A később két épületből álló iskola (Huba u. 7. és 6.) a 90-es évek végén már csak a 7. szám alatti épülettel rendelkezett. 2006-ban készült el a Huba u. 7-es épület bővítése egy új szárnnyal és tornacsarnokkal. Ezzel egyidejűleg új tantermek, szaktanárik, tanműhelyek, informatika termek is kialakításra kerültek, valamint tatarozták a régi iskolaépületet. A nagy múltú intézmény ettől az évtől kezdve az egyik legnagyobb vendéglátóipari iskola is lett. Új főbejárata az Angyalföldi utca felől, az új modern, impozáns aula, méltó az iskola hírnevéhez.

Az intézmény több fenntartói, gazdálkodási és stratégiai váltást is megélt az elmúlt 10-15 évben. Az önálló és önállóan gazdálkodó iskola 2008-tól lett a Gundel TISZK tagja. Később az iskola épülete adott helyet a több iskolát tömörítő Gazdasági Szervezetnek. 2012-től a fővárosi fenntartású iskola a GSZ megszűnésével egyidejűleg a KLIK-hez került. 2015-ben a szakképzés minisztériumi szintű kiválásával az NGM alatt, a Budapesti Vendéglátóipari és Humán Szakképzési Centrum tagintézménye lett. 2019-ben a centrum megszűnésével átkerült a Budapesti Gazdasági Szakképzési Centrumba. Az elmúlt évek változásai inkább erősítették az iskola szakmai és oktatásirányítási kapcsolatrendszerét, mintsem hátránya származott volna belőle. A TISZK óta az egészséges „versengés” mellett jó kapcsolatot ápol a többi fővárosi vendéglátóipari szakképző iskolával, minisztériumi és háttérintézményi vezetéssel.

Az iskola évtizedek óta meghatározó súllyal bír a vendéglátóipari szakképzés területén. Mi sem bizonyítja ezt jobban, mint a mintegy 45 osztálynak, több mint 1000 tanulónak oktatást biztosító épület és infrastruktúra, a 100 fős dolgozói létszám. Az érdeklődés az iskola iránt nagy, a nyílt napi látogatottság a háromszorosa a felvett tanulólétszámnak, a budapesti vonzáskörzeten kívül az agglomerációból is diákokat vonz be.

1. szeptemberétől az újabb átszervezés következtében, a Szakképzés 4.0 stratégia és szemlélet tükrében, megkezdődött az új szakképző iskolai és technikumi képzés. Évente 4-5 technikumi osztály, továbbá 4-5 hároméves szakképző évfolyamos osztály kezdi meg tanulmányait az intézményben. Mindezen felül érettségire felkészítő, illetve kifutó rendszerben közismeret nélküli, szakmai, kétéves képzések is indulnak, valamint mindezekhez járul az egyre növekvő létszámú felnőttképzés.